Bagi anda pecinta kuliner roti pastinya sudah tidak gila lagi dengan brand atau brand Roti Lauw, roti ini sudah ada sejak tahun 1940, dengan ciri khasnya mempunyai tekstur yang sangat padat dan sedikit keras.
Roti Lauw yang terkesan jadul ini mampu dikatakan tak lekang dikonsumsi zaman, sebab masih digandrungi oleh banyak orang.
Pembelinya pun terus meregenerasi dari kakek-nenek sampai muda-mudi.
Cara pemasarannya tidak jauh berbeda, dengan mengerahkan gerobak untuk jemput bola juga terkesan jadul .
Salah satu penjual nya yakni Salim yang sudah lebih dari 27 tahun berjualan roti Lauw di kawasan Fatmawati, Jakarta Selatan, dan sudah terlatih banyak mengenai roti yang satu ini. (view maps)
“Kalau orang kawasan selatan (Jakarta Selatan) dahulu ditanya roti, ya Lauw. Kebanyakan sih begitu,” tutur beliau.
Berjejer di antara jalur MRT Fatmawati Jakarta Selatan, setiap hari para penjualroti Lauw bisa kita temui.
Mereka kerap terlihat bergerombol di pinggir jalan dengan alasan biar pengemudi kendaraan gampang mencari mereka.
Salim menyampaikan ketika ini lokasi pabrik roti Lauw cuma terdapat di Pulo Gadung, Jakarta Timur.
Namun toko-toko mirip yang berada di Jalan Raya Fatmawati juga memproduksi jenis-jenis roti lainnya.
Di toko rotinya di Jalan Raya Fatmawati, pilihan aneka rasa dan bentuk dihidangkan. Harganya mulai dari Rp 6.500 hingga Rp 8.500 per potong.
Roti Lauw juga punya produk bebuyutan andalan ialah roti Gambang balok yang memiliki ciri khas aroma kayu manisnya sangat berpengaruh.
Baca juga: 15 Wisata Jakarta yang Paling Direkomendasikan untuk Wisatawan
Di toko ini masih banyak ditemui pelanggan setia. Mereka hilir mudik saban hari berbelanja roti Lauw.
Pengelola toko roti Lauw Fatmawati ialah Ericko tidak cuma menyuguhkan roti dengan resep usang. Resep baru kerap disuguhkan pasalnya, demi menarik perhatian konsumen dan juga mengikuti trend yang ada.
“Biar tidak jenuh ya dibuat yang gres, sehingga banyak pilihannya,” pungkasnya.
Aneka jenis roti dihidangkan tidak sebatas roti elok. Roti goreng isi daging dan sosis tersedia untuk memperbesar pilihan.
Sekarang meskipun mendapat saingan dari beberapa perusahaan roti yang lebih modern, namun perusahaan roti Lauw mungkin tidak lagi bangun paling depan. Namun terperinci mereka masih mempunyai armada gerobak sepeda roti yang terbanyak di daerah Jakarta.
“Selain itu, kami melayani pesanan mirip roti buaya dan kue-kudapan manis ulang tahun yang lain agar mampu terus eksis ,” tutup Ericko.
