Mengenal Apa Itu Holloware Dan Fungsinya

Bagi kamu yang bekerja di dunia dapur perhotelan dan restoran tentu saja telah tidak aneh mengenal kata holloware. Dalam mengolah makanan dan minuman memang memerlukan sederet perlengkapan untuk mempermudah.

Kelengkapan yang terdapat di dapur akan berefek eksklusif dengan cita rasa yang dimiliki kuliner dan minuman. Terkadang masakan dan minuman yang dibuat dengan peralatan yang tidak mencukupi mampu mempunyai cita rasa yang kurang membuat puas.

Saat ini kebanyakan kedai makanan di Indonesia telah menggunakan holloware selaku wadah dan kawasan peracikan makanan. Untuk mengenali penjelasan lebih lanjut perihal holloware, simak klarifikasi berikut!

Pengertian Holloware

Holloware berasal dari dua kata “hollow” yang memiliki arti cekung dan “ware” yang bermakna barang. Sehingga kalau digabungkan kata holloware mempunyai makna barang cekung yang berkhasiat untuk wadah masakan dan minuman.

Biasanya holloware terbuat dari bahan logam yang dilapisi oleh stainless steel atau perak. Holloware memiliki fungsi yang berlawanan – beda tergantung pada jenisnya.

Stainless steel mempunyai kelebihan di mana tahan karat dan mempunyai harga yang lebih murah dari pada logam lainnya. Bahan ini juga berpengaruh saat dihadapkan dengan suhu panas atau hambar, sehingga kondusif untuk menyajikan makanan.

Selain itu, stainless steel tidak akan menjadikan reaksi kimia pada makanan. Sehingga kondusif digunakan dalam jangka waktu yang lama. Bahan ini bahkan sudah sejak usang menjadi bahan baku pengerjaan alat masak dan rumah tangga yang menjadi andalan hingga dikala ini.

Jenis – Jenis Holloware dan Fungsinya

Sebuah kedai makanan niscaya akan memerlukan banyak alat yang memiliki kegunaan untuk menunjang kegiatan operasional. Kelengkapan alat penyajian yang ada di kedai makanan atau hotel akan meningkatkan tingkat kepuasan pengunjung dengan masakan yang dihidangkan.

Penggunaan holloware memang sedang populer final – simpulan ini, utamanya bagi para pebisnis yang memiliki bisnis di bidang masakan. Holloware dianggap memiliki keunggulan alasannya adalah yang dibuat dari bahan stainless steel yang tahan panas dan memiliki warna berkelas.

Berikut ini jenis-jenis holloware yang mampu kau ketahui, adalah :

1. Tea Pot dan Coffe Pot

Pot biasa dikenal dengan poci yang mampu kamu pakai untuk sobat meminum teh atau kopi. Terdapat dua jenis poci dalam holloware, adalah :

• Tea pot ialah wadah untuk meracik teh dari daun teh. Tampilan tea pot mempunyai bentuk yang lebih artistik dari pada wadah biasa.
• Coffee pot merupakan wadah yang digunakan untuk meracik coffee, untuk kamu yang gemar meminum kopi kelihatannya mampu mencoba meracik langsung dari coffee pot. Peralatan ini juga bisa dengan gampang kamu temui di cafe – cafe.

Baca Juga: Cafe Instagramabel di PIK 2 Konsep 2D Coffee & Tea

2. Creamer

Creamer biasa kau peroleh di coffee shop atau kawasan percikan coffee yang lain. Tempat ini berfungsi dalam menuangkan cream supaya tidak meleber kemana – mana.

Terdapat dua cream yang bisa kamu temukan dalam campuran coffee, ialah :

• Cream dairy yang memiliki materi dasar susu.
• Cream non dairy yang memiliki materi nabati atau non susu, cream ini mempunyai kandungan kalori yang lebih rendah.

3. Bowl

Bowl atau mangkuk memiliki fungsi selaku wadah peracikan atau penyimpanan bahan makanan.

Terdapat berbagai macam bowl menurut fungsinya yang mampu kau peroleh di pasaran, yaitu :

• Sugar bowl ialah mangkuk yang dipakai untuk menyimpan gula dengan pegangan seperti kuping. Dilengkapi penutup tujuannya supaya menjaga gula dari semut.
• Vegetable bowl merupakan mangkuk yang memiliki kegunaan dalam penyuguhan sayuran atau masakan dalam jumlah yang besar. Mangkuk ini banyak ditemukan pada restoran Rusia dan Prancis.
• Finger bowl merupakan mangkuk yang memiliki kegunaan untuk mengaduk gabungan kudapan manis atau materi kuliner lainnya. Terbuat dari materi yang kuat dan keras sehingga cukup tahan dengan tekanan.
• Supreme bowl merupakan mangkuk yang berfungsi untuk menyajikan shrimp, ice cream, cocktail dan lazimnya dikonsumsi di dalam kamar.
• Cereal bowl ialah mangkuk untuk menyajikan cereal ataupun bubur.
• Butter bowl merupakan mangkuk untuk menampung mentega dan umumnya ada di atas meja makan.

4. Hot Food Cover

Hot food cover merupakan salah satu holloware yang berbentuk mirip mangkuk epilog besar. Alat ini bahkan bisa dengan mudah kamu peroleh ketika mendatangi tempat makan. Namun tahukah kamu manfaat penggunaan hot food cover untuk kuliner? simak klarifikasi berikut :

• Menutup makanan biar tetap tersadar suhunya atau tidak cepat dingin.
• Menjaga makanan agar tetap higienis dari bubuk dan kotoran lain.
• Menjaga makanan semoga tidak mudah dihinggapi oleh serangga atau lalat yang mampu menjinjing penyakit.

5. Platter

Platter ialah alat makan yang mempunyai bentuk lonjong, lingkaran, ataupun persegi panjang. Platter juga mempunyai ukuran yang cukup beraneka ragam dari ukuran kecil hingga besar tergantung pada banyaknya kuliner yang ditampung.

Alat ini memiliki tiga jenis berdasarkan bentuknya, ialah selaku berikut :

• Round platter merupakan alat penyuguhan (platter) kuliner yang berupa bulat dan banyak ditemui.
• Oval platter merupakan alat penyajian (platter) masakan yang mempunyai bentuk oval, umumnya oval platter digunakan untuk menyuguhkan kuliner ala Rusia dan Perancis.
• Rectangular platter merupakan alat penghidangan (platter) yang memiliki bentuk persegi panjang. Memiliki beberapa kombinasi ukuran seperti small, medium, hingga large.

6. Ashtray

Ashtray atau asbak ternyata juga masuk ke dalam jenis holloware, umumnya yang dibuat dari materi logam yang tahan panas dan api. Asbak ialah wadah yang mempunyai bentuk cekung pada bagian tengahnya.

Manfaat dari penggunaan ashtray adalah selaku berikut :

• Sebagai tempat untuk menciptakan puntung atau sampah rokok agr tidak awut-awutan.
• Sebagai tempat sampah yang lebih praktis alasannya mempunyai ukuran yang mini.
• Berguna selaku hiasan ruangan alasannya mempunyai bentuk yang estetik dan bermacam-macam.

7. Water Pitcher

Water pitcher merupakan wadah yang mempunyai bentuk seperti poci besar dengan bahan yang terbuat dari logam. Alat water pitcher memiliki beberapa fungsi yang mampu kamu ketahui, yaitu :

• Sebagai penampung air, dengan bentuknya yang besar maka bisa menampung banyak kapasitas air.
• Sebagai penampung air dingin atau air es, dengan materi yang yang dibuat dari logam menciptakan alat ini bisa menjaga suhu masbodoh.

8. Sauce Boat

Sauce boat merupakan wadah daerah saus yang memiliki bentuk unik seperti perahu. Dadi bentuk bodynya lebih seperti dengan teko karena mempunyai lubang di atas yang lebih besar. Tidak cuma untuk menyimpan sauce, tetapi juga menyimpan materi lainnya.

Dengan bentuknya yang unik dan berkelas, sauce boat kadang menjadi hiasan di atas meja makan. Dengan daya tampung yang cukup banyak, beberapa macam bahan yang bisa disimpan dalam sauce boat, yaitu :

• Tomato sauce
• Chili sauce
• Mushroom sauce
• Mayonaise
• Soy sauce, etc.

Itulah klarifikasi lengkap perihal apa itu holloware dan fungsinya, holloware masuk ke dalam klasifikasi silverware dalam peralatan makan dan restoran.

Terbuat dari bahan stainless steel dengan kualitas tinggi, holloware memiliki banyak jenis dengan fungsi yang berlainan. Semoga klarifikasi ini mampu menolong memajukan pengetahuan kau perihal dunia FnB services.