Identifikasi Apa Itu Napkin? Jenis, Ukuran, Dan Cara Menjadikannya

Napkin Classic

Napkin Rose

Napkin Rose yakni salah satu  jenis lipatan napkin yang mewah dan indah. Bentuknya yang elastis menyebabkan suasana meja makan terasa lebih romantis dan intimate. 

Fungsi Napkin

Napkin atau serbet biasanya senantiasa di gunakan di suatu kedai makanan yang menerapkan desain fine dining. Napkin yaitu salah satu instrument penting dalam sebuah restaurant yang memiliki beberapa fungsi mirip berikut :

• Sebagai aksesori dan mempercantik meja makan

Napkin yang dibentuk dengan lipatan-lipatan yang manis akan memperbesar kesan indah dimeja para tamu. Tentunya ini akan meningkatkan mutu pelayanan di mata tamu

• Menjaga kebersihan area sekitar tamu duduk

Dengan napkin, waiter atau waitress yang bertugas akan meletakkan napkin dipangkuan tamu dengan tujuan bila ada kuliner atau minuman yang jatuh itu tidak akan tentang pakaian tamu

• Membersihkan ekspresi

Seperti yang kita tahu, ini yakni fungsi dasar dari napkin ialah selaku alat penyeka kuliner yg menempel di segi bibir / verbal.

Tips Menghasilkan Lipatan Napkin yang Indah

• Jangan membuat napkin yang terlalu tinggi sehingga mampu menutupi tampang tamu lainnya
• Jangan membuat terlampau banyak lipatan karena serbet makan akan mudah kotor sebelum digunakan
• Sebaiknya gunakan serbet yang berskala agak besar (50 cm x 50 cm), dengan tujuan untuk membuat lebih mudah dalam melipatnya sehingga karenanya akan lebih baik dan indah.
• Ukuran serbet makan mesti tepat dan simetris semua sisinya.
• Untuk lipatan serbet makan yang standing, gunakanlah serbet makan yang kaku. Jika serbet makan halus gunakan serbet makan yang besar lengan berkuasa

Baca Juga :

Banquet Hotel: Pengertian dan Struktur Organisasinya

Apa Itu French Service? Simak Penjelasannya!

Jenis Menu Yang Ada Di Restaurant