Thai tea ialah minuman yang berasal dari Thailand yang mempunyai rasa bagus dan sedikit pedas. Minuman ini biasanya disajikan cuek dan sungguh populer di aneka macam negara, tergolong Indonesia. Jika Anda ingin mencoba membuat Thai tea sendiri di rumah, berikut yaitu langkah-langkahnya:
Daftar Isi:
1. Bahan-Bahan yang Diperlukan:
Sebelum mengawali proses pembuatan Thai tea, tentukan Anda telah menyiapkan semua materi-materi yang diperlukan. Berikut ialah bahan-materi yang lazimnya dipakai untuk membuat Thai tea:
- 5 sendok makan teh celup hitam
- 2 cangkir air mendidih
- 1 batang kayu cantik
- 4 butir kapulaga
- 4 butir cengkeh
- 1/2 sendok teh biji pala
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/2 sendok teh debu jintan
- 1/2 sendok teh abu merica
- 1/2 sendok teh debu jahe
- 1/2 sendok teh abu kardamom
- 1/2 sendok teh pewarna makanan merah
- 1 cangkir susu
- Gula secukupnya
- Es kerikil seperlunya
2. Langkah Pembuatan Thai Tea:
a. Membuat Campuran Teh:
Langkah pertama yang perlu Anda kerjakan yakni membuat adonan teh. Caranya ialah:
- Rebus air sampai mendidih.
- Masukkan teh celup hitam ke dalam air mendidih dan biarkan meresap selama 5-10 menit.
- Tambahkan kapulaga, cengkeh, biji pala, bubuk kayu cantik, abu jintan, debu merica, abu jahe, dan debu kardamom ke dalam campuran teh.
- Aduk rata dan biarkan campuran teh mendidih selama 5-10 menit supaya rempah-rempah melebur dengan baik.
- Setelah itu, saring campuran teh untuk memisahkan rempah-rempahnya.
b. Menambahkan Bahan Tambahan:
Selanjutnya, tambahkan bahan aksesori untuk menyertakan rasa dan aroma pada Thai tea. Caranya yaitu:
- Tambahkan pewarna makanan merah ke dalam gabungan teh untuk menunjukkan warna khas Thai tea.
- Masukkan batang kayu manis ke dalam adonan teh untuk menyertakan aroma kayu elok yang khas.
- Tambahkan gula secukupnya sesuai dengan selera Anda.
c. Penyajian Thai Tea:
Setelah semua bahan sudah tercampur dengan baik, Anda mampu menyuguhkan Thai tea. Caranya adalah:
- Tuang gabungan teh ke dalam gelas saji.
- Tambahkan susu ke dalam gelas untuk menawarkan rasa creamy pada Thai tea.
- Tambahkan es batu secukupnya untuk membuat Thai tea menjadi minuman segar.
- Aduk perlahan sampai semua materi tercampur dengan baik.
- Thai tea siap disajikan dan dirasakan.
3. Tips Tambahan:
Untuk mendapatkan Thai tea yang bermutu, Anda juga mampu mengikuti kiat-kiat berikut:
- Pilih teh celup hitam bermutu untuk menerima rasa teh yang optimal.
- Sesuaikan jumlah gula dan susu sesuai dengan selera masing-masing.
- Anda juga bisa menyesuaikan jumlah rempah-rempah sesuai dengan preferensi rasa Anda.
- Gunakan susu kental anggun untuk memperlihatkan rasa gurih pada Thai tea.
- Es batu seperlunya untuk membuat minuman lebih segar dan nikmat.
Dengan mengikuti tindakan di atas dan menyesuaikan materi-bahan sesuai dengan selera, Anda bisa mencoba menciptakan Thai tea sendiri di rumah. Selamat menjajal !
Selamat menikmati minuman Thai tea yang segar dan enak!
