Keripik bayam yakni salah satu camilan yang sungguh enak dan sehat. Bayam mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh, mirip zat besi, kalsium, vitamin A, dan vitamin C. Membuat keripik bayam sendiri di rumah tidak sulit dan lebih sehat dibandingkan dengan membeli keripik yang dijual di pasaran. Berikut ini adalah tindakan untuk membuat keripik bayam yang renyah dan gurih.
Daftar Isi:
Bahan-materi yang Diperlukan
- 500 gram bayam segar
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Garam secukupnya
- Merica debu secukupnya
- Bubuk bawang putih secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan
1. Cuci Bayam
Pertama, cuci bayam dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran dan pestisida yang mungkin menempel. Pastikan untuk mencuci bayam dengan cermat.
2. Tiriskan Bayam
Setelah dicuci, tiriskan bayam dengan menggunakan saringan atau kain bersih hingga air betul-betul mengalir dan bayam menjadi kering.
3. Pre-heat Oven
Panaskan panggangan apalagi dulu pada suhu 150 derajat Celsius agar siap dipakai untuk mengeringkan bayam.
4. Pisahkan Daun Bayam
Pisahkan daun bayam dari batangnya. Gunakan cuma daun bayam untuk menciptakan keripik.
5. Lumuri dengan Minyak Zaitun
Lumuri daun bayam dengan minyak zaitun secara merata. Pastikan setiap bagian daun bayam terolesi minyak.
6. Taburkan Bumbu
Taburkan garam, merica debu, dan abu bawang putih ke atas daun bayam yang sudah dilumuri minyak zaitun. Bumbui seperlunya sesuai dengan selera.
Proses Pengeringan
7. Panggang Bayam
Letakkan daun bayam yang telah dibumbui di atas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Panggang bayam dalam oven yang telah dipanaskan selama 10-15 menit atau sampai bayam menjadi kering dan renyah.
8. Balik Bayam
Saat setengah matang, balik daun bayam semoga matangnya merata dan tidak gosong di satu segi.
9. Dinginkan
Setelah matang, angkat bayam dari oven dan dinginkan sebentar sebelum disajikan.
Penyajian Keripik Bayam
10. Sajikan Keripik Bayam
Keripik bayam siap disajikan sebagai camilan sehat untuk keluarga. Nikmati keripik bayam selaku makanan ringan di sore hari atau ketika kumpul bareng .
11. Simpan Sisa Keripik
Jika ada sisa keripik bayam, simpan dalam wadah kedap udara biar tetap renyah dan tahan usang.
Variasi Rasa
12. Eksperimen dengan Bumbu Lain
Anda mampu bereksperimen dengan bumbu-bumbu lain untuk memperbesar cita rasa pada keripik bayam. Misalnya, parmesan cheese, bubuk cabai, atau rempah-rempah lain yang Anda senangi.
13. Tambahkan Keju
Jika Anda menggemari rasa gurih, taburkan keju parut ke atas keripik bayam sebelum dipanggang. Keju akan menambahkan rasa gurih yang lezat pada keripik bayam.
14. Sajikan dengan Saus
Untuk kombinasi yang lebih menawan, suguhkan keripik bayam dengan saus sambal atau saus tomat. Kombinasi rasa pedas dan gurih akan membangkitkan selera makan Anda.
Kesimpulan
Dengan mengikuti tindakan di atas, Anda mampu dengan gampang menciptakan keripik bayam sendiri di rumah. Keripik bayam yang dibuat sendiri tidak hanya lebih sehat alasannya tidak memakai pengawet dan materi kimia, namun juga lebih yummy alasannya adalah Anda dapat menyesuaikan bumbu sesuai dengan selera. Selamat menjajal menciptakan keripik bayam dan nikmati camilan sehat bersama keluarga!
