Es krim adalah salah satu kuliner epilog yang sungguh disenangi oleh banyak orang. Rasanya yang segar dan hambar menciptakan es krim menjadi favorit untuk dirasakan di cuaca panas. Namun, tidak siapa pun tahu bahwa es krim juga mampu dibentuk sendiri di rumah dengan bahan-materi yang mudah didapat. Berikut ini adalah cara mudah untuk menciptakan es krim rumahan yang lezat dan lezat.
Daftar Isi:
- 1 1. Persiapan Bahan
- 2 2. Campurkan Bahan
- 3 3. Kocok Kuning Telur
- 4 4. Dinginkan Adonan Setelah adonan mengental, angkat panci dari api dan dinginkan campuran dalam lemari es selama beberapa jam hingga benar-benar masbodoh. Proses pendinginan ini bermaksud supaya campuran mampu lebih mudah dimasak menjadi es krim. 5. Kocok Whipping Cream
- 5 6. Proses Freezing
- 6 7. Hidangkan dan Nikmati
- 7 Kesimpulan
1. Persiapan Bahan
Sebelum mengawali proses pembuatan es krim, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Bahan-materi yang biasanya dipakai untuk membuat es krim antara lain:
- Susu cair
- Gula pasir
- Vanila extract
- Garam
- Kuning telur
- Whipping cream
2. Campurkan Bahan
Langkah selanjutnya yaitu mencampurkan bahan-bahan yang telah disiapkan. Campur susu cair, gula pasir, vanila extract, dan garam dalam suatu panci. Panaskan adonan materi tersebut dengan api kecil sambil terus diaduk sampai gula larut.
3. Kocok Kuning Telur
Pecahkan kuning telur dan kocok hingga lembut. Tuangkan sedikit campuran susu panas ke dalam kuning telur sambil terus diaduk supaya telur tidak menggumpal. Kemudian, tuangkan campuran telur ke dalam panci dengan sisa adonan susu. Panaskan kembali adonan sambil terus diaduk sampai mengental.
