Waffle yaitu salah satu jenis kue yang terbuat dari campuran yang dipanggang di atas waffle iron. Waffle seringkali disajikan dengan berbagai topping mirip sirup maple, buah-buahan, whipped cream, atau cokelat. Berikut ini adalah tindakan dan tips untuk membuat waffle yang enak dan renyah.
Daftar Isi:
1. Persiapan Bahan
Sebelum mengawali membuat waffle, pastikan untuk menyiapkan semua materi yang diharapkan. Beberapa materi yang biasa dipakai untuk menciptakan waffle antara lain:
- 250 gram tepung terigu
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 300 ml susu
- 100 gram mentega cair
- 1 sendok teh vanili
2. Campur Bahan Kering
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam suatu mangkuk besar. Aduk rata semua materi kering tersebut. Pastikan tidak ada gumpalan semoga campuran menjadi lebih halus.
3. Campur Bahan Basah
Selanjutnya, dalam mangkuk terpisah, kocok telur hingga berbusa. Tambahkan susu, mentega cair, dan vanili ke dalam mangkuk telur. Aduk semua materi berair hingga tercampur tepat.
4. Gabungkan Bahan Kering dan Bahan Basah
Selanjutnya, tuang adonan bahan basah ke dalam campuran materi kering. Aduk rata gabungan hingga tidak ada gumpalan. Pastikan untuk tidak mengaduk terlalu usang agar tekstur waffle tetap renyah.
5. Panaskan Waffle Iron
Panaskan waffle iron dan olesi permukaannya dengan sedikit mentega atau minyak semoga waffle tidak lengket. Pastikan waffle iron telah cukup panas sebelum menuangkan adonan ke dalamnya.
6. Tuang Adonan ke Waffle Iron
Tuang campuran waffle ke waffle iron sesuai dengan petunjuk penggunaan. Tutup waffle iron dan biarkan campuran matang selama beberapa menit. Jangan membuka waffle iron terlalu cepat agar waffle tidak rusak.
7. Bersihkan Waffle Iron
Setelah membuat waffle, pastikan untuk membersihkan waffle iron dengan hati-hati. Gunakan kain higienis atau tisu kering untuk membersihkan sisa-sisa adonan yang menempel pada permukaan waffle iron.
8. Sajikan Waffle
Ambil waffle dari waffle iron dan letakkan di piring saji. Tambahkan banyak sekali topping sesuai selera seperti sirup maple, whipped cream, buah-buahan, atau cokelat parut. Waffle siap dihidangkan dan dinikmati selagi hangat.
Kesimpulan
Membuat waffle sendiri di rumah ternyata tidak sukar, asalkan Anda mengikuti langkah-langkah dengan benar. Dengan campuran yang pas dan teknik memasak yang sempurna, Anda bisa menikmati waffle yummy dan renyah kapan saja. Selamat menjajal dan biar berhasil!
