Seblak yaitu kuliner khas Bandung yang terbuat dari mie instan dengan adonan bumbu dan bahan lainnya seperti telur, sayuran, dan daging. Seblak mempunyai rasa pedas dan gurih yang membuatnya menjadi kudapan favorit banyak orang. Bagi Anda yang ingin tau ingin mencoba menciptakan seblak di rumah, berikut ialah cara membuat seblak sederhana yang bisa Anda coba.
Daftar Isi:
1. Siapkan Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pengerjaan seblak, pastikan Anda telah merencanakan semua bahan-materi yang diharapkan. Berikut yaitu bahan-materi yang lazimnya digunakan untuk menciptakan seblak sederhana:
- Mie instan: Pilih mie instan favorit Anda, bisa mie instan dengan rasa ayam, sapi, atau seafood.
- Bumbu seblak: Anda bisa menggunakan bumbu seblak instan yang sudah tersedia di pasaran atau menciptakan bumbu seblak sendiri dengan adonan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang putih, garam, gula, dan merica.
- Telur: Siapkan telur ayam seperlunya untuk disertakan ke dalam seblak.
- Sayuran: Anda mampu menyertakan sayuran seperti kol, wortel, dan daun bawang sesuai selera.
- Daging atau seafood: Tambahkan kepingan daging ayam, daging sapi, atau seafood seperti udang atau cumi-cumi untuk menyertakan cita rasa pada seblak.
- Air: Siapkan air seperlunya untuk merebus mie instan dan bahan-materi yang lain.
2. Masak Mie Instan dan Bahan-Bahan yang lain
Langkah pertama dalam menciptakan seblak yaitu dengan merebus mie instan sampai matang. Setelah mie instan matang, tiriskan dan sisihkan. Selanjutnya, rebus telur ayam hingga matang, kupas kulitnya, lalu potong-potong atau hancurkan sesuai selera.
Selain itu, tumis bumbu seblak yang telah Anda siapkan sampai harum dan matang. Tambahkan air dan biarkan mendidih. Setelah itu, tambahkan daging atau seafood ke dalam tumisan bumbu dan biarkan matang.
3. Campurkan Semua Bahan
Setelah semua materi matang, campurkan mie instan, telur, sayuran, dan daging atau seafood ke dalam panci yang berisi bumbu seblak. Aduk rata semua bahan dan biarkan mendidih sampai meresap semua bumbu.
Tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya untuk menyesuaikan dengan selera Anda. Jika Anda menggemari rasa pedas, tambahkan cuilan cabai atau sambal sesuai dengan tingkat kepedasan yang diharapkan.
4. Penyajian
Setelah seblak matang dan bumbunya meresap, seblak siap untuk disajikan. Sajikan seblak dalam mangkuk dan tambahkan irisan daun bawang selaku hiasan. Seblak mampu dicicipi selagi hangat sebagai kudapan atau makanan ringan.
Anda juga bisa menyertakan bahan komplemen lainnya seperti kacang tanah goreng, kerupuk, atau pecahan sosis sesuai selera. Selamat menikmati seblak homemade yang enak dan pedas!
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda sudah berhasil menciptakan seblak sederhana di rumah dengan gampang dan mudah. Selamat mencoba dan rasakan sensasi pedas gurih seblak yang lezat tersebut!
