Cara Membuat Sambal Bakso

Sambal merupakan aksesori yang sungguh penting dalam makanan Indonesia. Salah satu jenis sambal yang terkenal adalah sambal bakso. Sambal bakso mempunyai rasa pedas dan gurih yang pas untuk menemani menu bakso. Berikut ini yakni cara menciptakan sambal bakso yang yummy dan gampang untuk Anda coba di rumah.

Bahan-materi yang diharapkan:

• 10 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabe rawit merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• Garam seperlunya
• Gula seperlunya
• Air secukupnya

Langkah-langkah pengerjaan:

1. Tumis bawang putih hingga harum. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum.
2. Masukkan cabe merah keriting dan cabai rawit merah. Setelah bawang putih harum, masukkan cabai merah keriting dan cabe rawit merah yang sudah dihaluskan. Aduk rata dan tunggu sampai cabe matang.
3. Masukkan tomat. Potong tomat menjadi kepingan kecil kemudian masukkan ke dalam tumisan cabai. Aduk sampai tomat menjadi lembut.
4. Tambahkan garam dan gula seperlunya. Beri garam dan gula sesuai selera untuk menyesuaikan rasa sambal bakso.
5. Tambahkan air dan aduk rata. Tuangkan air seperlunya untuk menciptakan tekstur sambal lebih cair dan aduk perlahan sampai merata.
6. Masak sampai matang. Masak sambal sampai matang dan air berkurang, sesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera.
7. Angkat sambal dan suguhkan. Setelah matang, angkat sambal bakso dan hidangkan sebagai suplemen menu bakso.

Demikianlah cara menciptakan sambal bakso yang mampu Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati sajian bakso dengan sambal pedas yang lezat!