Nastar yakni salah satu kue khas Indonesia yang yang dibuat dari campuran kudapan manis yang bagus dengan isi selai nanas di tengahnya. Kue ini sering disuguhkan selaku makanan ringan di berbagai acara atau selaku buah tangan. Berikut ini adalah cara lengkap untuk membuat nastar sebanyak 1 kg.
Daftar Isi:
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 500 gram tepung terigu
- 200 gram mentega
- 100 gram margarin
- 150 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 1 butir putih telur
- 1 sendok teh vanili
- 1/4 sendok teh garam
- 350 gram selai nanas
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Membuat Adonan Kue:
Langkah 1: Campur tepung terigu, gula halus, vanili, dan garam dalam wadah besar.
Langkah 2: Tambahkan mentega dan margarin, lalu uleni adonan hingga teksturnya menjadi butiran kecil.
Langkah 3: Masukkan kuning telur dan putih telur ke dalam gabungan, kemudian uleni kembali sampai merata.
2. Membuat Isi Nastar:
Langkah 1: Ambil sebagian campuran kudapan manis, bulatkan, dan pipihkan.
Langkah 2: Tambahkan selai nanas di tengah adonan, lalu tutup dan bentuk bulat kembali.
3. Memanggang Nastar:
Langkah 1: Panaskan panggangan apalagi dulu selama 10 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
Langkah 2: Letakkan nastar yang telah dibuat di atas loyang yang telah diolesi margarin.
Langkah 3: Panggang nastar dalam panggangan selama 20-25 menit atau sampai matang.
4. Penyajian:
Langkah 1: Dinginkan nastar sejenak sebelum disuguhkan.
Langkah 2: Susun nastar dalam toples kue atau wadah tertutup supaya tetap renyah.
Demikianlah cara lengkap untuk menciptakan nastar sebanyak 1 kg. Kue nastar ini mempunyai rasa yang bagus dan yummy, cocok dihidangkan sebagai camilan di aneka macam program. Selamat menjajal !
