Pengertian bar berdasarkan wikipedia yakni tempat atau counter yang menawarkan minuman seperti beer, wine , liquer, dan cocktails untuk diminum di kawasan.
Seperti yang kita tahu memang bar adalah salah satu kawasan yang digunakan oleh sebagian orang untuk menikmati segarnya minuman-minuman alkohol.
Atau bahkan sekedar duduk santai menetralisir penat diiringi dengan musik didalamnya.
Walau pada faktanya, tidak semua minuman yang ada di Bar mengandung alkohol.
Daftar Isi:
Sejarah Bar
Banyak sumber menyampaikan kalau kata bar berasal dari kata barrier yang memiliki arti penghalang.
Maksudnya, jikalau para tamu yang datang untuk sekedar membeli serta menikmati minuman dengan petugas peramu/pencampur minuman (bartender) dibatasi oleh sesuatu penghalang yang biasa dikenal dengan bar counter.
Sehingga para tamu tidak leluasa masuk ke kawasan petugas.
Makna counter sendiri merupakan meja penghalang yang menghalangi 2 ruangan, artinya ruangan dimana petugas kafetaria melakukan pekerjaan dengan ruangan daerah para tamu duduk kalem sembari menikmati minuman yang dihidangkan.
Sebutan bar mula-mula dimengerti di Amerika Utara pada kurun XVI. Saat ini istilah itu jadi popular diseluruh dunia.
Jenis-jenis Bar yang Ada di Dunia
Kaprikornus menurut buku yang dibentuk oleh H. Marsum Widjojo Atmodjo, SE dengan judul “Bar, Minuman dan Pelayanannya” menyampaikan ada 10 macam bar di yaitu:
1. Tavern
Sebuah model antik yang masih digunakan oleh perusahaan yang menyediakan minuman beralkohol. Nah ini biasanya di tempat kediaman atau lingkungan industri
2. Night Club
Adalah suatu kawasan baik itu di luar maupun di dalam hotel yang diorganisasikan secara komersil.
Makanan glamor dan minuman yang mengandung alkohol umumnya di sajikan di daerah ini.
Selain itu juga biasanya ada hiasan dan yang terpenting ada musik elektrik untuk suplemen menikmati kehidupan malam.
3. Pool Side Bar
Sesuai namanya kafetaria jenis ini umumnya ada di area bak renang dan menyajikan kudapan mirip snack, burger, sandwich dan minuman yang kadar alkoholnya tidak terlampau tingi.
4. Expresso Bar
Bar yang satu ini berada di daerah pelabuhan udara ataupun laut. Biasanya memasarkan minuman yang lebih cenderung ke arah kopi dan es krim.
5. Restaurant dan Bar
Pada lazimnya berlokasi di kota-kota metropolitan. Dengan perlengkapan yang lebih lengkap dan glamor. Ada piano , bas dan gitar untuk mengiringi tamu menikmati kuliner mereka. Persediaan minumannya cukup lengkap khususnya wine dan champagne.
6. American Bar
Lebih kecil dari bar & restaurant dengan segalam macam minuman di sediakan.
Pada dasarnya sering dikunjungi oleh orang-orang gila yang sedang melakukan perjalanan keliling dunia. Banyak yang suka dansa di tempat ini.
7. Main Bar
Bar utama dengan area sendiri. Biasanya lokasinya di ruang tertutup dan di layani oleh waiter atau waitress bahkan bartender juga.
Para staff kafe ini mampu ngobrol eksklusif dengan tamu secara dekat. Settingannya lebih romantis dengan penerangan sengaja di buat gelap sambil diiiringi musik.
8. Cocktail Lounge
Biasanya juga dikenal dengan nama Lounge Bar. Tempatnya luas dan memanjang . Areanya lebih nyaman ketimbang bar biasa . Para tamu di layani petugas kafetaria. Hampir mirip dengan main bar.
9. Portable Bar
Nah bila kafe yang satu ini cukup mudah dan bisa di pindah kemana-mana seperti garden party, room cocktail party, barbeque dan lain-lain.
10. Home Bar (Private Bar)
Terakhir ini yakni bar nya para sultan atau orang kaya. Kaprikornus jika kau punya temen orang kaya dan dirumahnya banyak minuman beralkohol itulah yang dinamkan home bar.
Kaprikornus itulah pemahaman kafe dan jenis-jenisnya secara biasa . Kamu pengen kerja di bar yang mana?
Baca Juga: Apa Itu Sparkling Wine dan Cara Membuatnya
