Jagung ialah salah satu jenis sayuran yang banyak dikonsumsi di banyak sekali kepingan dunia. Selain mempunyai rasa yang bagus, jagung juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang bagus untuk kesehatan tubuh. Salah satu cara yang biasa digunakan untuk mengolah jagung yaitu dengan merebusnya. Merebus jagung tidak hanya membuatnya lebih gampang dicerna, namun juga menjaga kandungan gizinya tetap utuh. Berikut ini ialah panduan lengkap tentang cara merebus jagung yang mampu Anda coba di rumah.
Daftar Isi:
1. Pilih Jagung yang Segar
Langkah pertama sebelum merebus jagung ialah menentukan jagung yang segar. Pastikan jagung yang Anda pilih mempunyai biji yang masih kenyal dan warnanya cerah. Hindari jagung yang terlihat layu atau mempunyai biji yang telah mulai mengering. Semakin segar jagung yang Anda pilih, makin yummy rasanya setelah direbus.
2. Bersihkan Jagung
Sebelum merebus jagung, tentukan Anda membersihkannya terlebih dulu. Cuci jagung dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran atau residu yang menempel pada kulitnya. Anda juga mampu menggunakan sikat lembut untuk membersihkan jagung dengan lebih teliti.
3. Siapkan Air dalam Panci
Setelah jagung bersih, siapkan panci yang cukup besar dan isi dengan air. Pastikan air yang Anda gunakan cukup untuk merebus semua jagung yang mau Anda masak. Tambahkan sedikit garam ke dalam air untuk memperlihatkan rasa pada jagung dikala direbus.
4. Masak Air sampai Mendidih
Setelah air dalam panci, panaskan panci di atas kompor dengan api sedang sampai air mendidih. Rebuslah air selama beberapa menit supaya suhu air benar-benar panas sebelum memasukkan jagung ke dalamnya.
5. Masukkan Jagung ke Dalam Air Mendidih
Selanjutnya, masukkan jagung yang sudah Anda bersihkan ke dalam air mendidih. Pastikan jagung terendam semuanya dalam air. Anda juga bisa menambahkan sedikit garam ke dalam air biar jagung mempunyai rasa yang lebih lezat ketika matang.
6. Masak Jagung sampai Matang
Biarkan jagung direbus dalam air mendidih selama kurang lebih 10-15 menit atau hingga bijinya lunak dan mudah ditusuk dengan garpu. Jangan merebus jagung terlalu usang alasannya adalah bisa menjadikannya terlalu lembek dan kehilangan tekstur kenyalnya.
7. Angkat dan Tiriskan Jagung
Setelah jagung matang, matikan api dan angkat jagung dari panci dengan memakai sendok besi atau penjepit. Tiriskan jagung agar air bekas rebusan bisa mengalir dan tidak membuat jagung terlalu basah.
8. Siap Disajikan
Jagung rebus siap disajikan selaku makanan ringan sehat atau embel-embel hidangan utama. Anda juga bisa menyertakan sedikit mentega atau garam selaku penyedap komplemen. Selamat menikmati jagung rebus yang enak dan bergizi!
Kesimpulan
Merebus jagung adalah cara yang mudah dan cepat untuk mengolah sayuran yang yummy dan bergizi. Dengan mengikuti bimbingan di atas, Anda mampu menciptakan jagung rebus yang lezat dan memiliki tekstur yang kenyal. Pastikan untuk memilih jagung yang segar dan bersihkan dengan teliti sebelum merebus. Selamat menjajal !
