Keripik beling merupakan makanan ringan yang sedang terkenal akhir-akhir ini. Selain mempunyai tekstur yang renyah, keripik beling juga mempunyai rasa yang gurih dan nikmat. Berikut ini adalah tindakan lengkap untuk menciptakan keripik beling yang yummy dan renyah.
Daftar Isi:
1. Persiapan Bahan
Sebelum mengawali membuat keripik beling, tentukan Anda telah menyiapkan semua materi yang diharapkan. Bahan-bahan yang biasanya digunakan untuk menciptakan keripik beling antara lain:
– Kentang
– Tepung maizena
– Garam
– Minyak goreng
Pastikan kentang yang digunakan dalam kondisi segar dan tidak berkecambah. Selain itu, pastikan tepung maizena yang digunakan juga bermutu baik untuk menciptakan keripik beling yang renyah.
2. Membuat Adonan Keripik Kaca
Langkah selanjutnya adalah membuat campuran keripik beling. Berikut ini langkah-langkahnya:
a. Mengupas dan Mencuci Kentang
Kupas kentang dan basuh bersih. Potong kentang tipis-tipis sesuai dengan selera Anda. Semakin tipis penggalan kentang, makin renyah keripik kaca yang dihasilkan.
b. Membuat Tepung Pelapis
Campurkan tepung maizena dengan garam secukupnya. Aduk sampai merata.
c. Melapisi Kentang dengan Tepung
Celupkan bagian kentang ke dalam adonan tepung maizena hingga semua bagian terlapisi dengan baik.
d. Menggoreng Kentang
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng kepingan kentang sampai berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
3. Menguji Kereyapan Keripik
Setelah keripik beling final digoreng, langkah selanjutnya yakni menguji kereyapan keripik. Caranya ialah dengan meremas keripik perlahan. Jika keripik gampang remuk dan pecah, mempunyai arti keripik tersebut telah cukup kering dan siap disuguhkan.
4. Menyajikan Keripik Kaca
Terakhir, sajikan keripik kaca dalam wadah yang kering dan kedap udara agar tetap renyah. Anda juga mampu menyertakan bumbu atau penyedap perhiasan sesuai dengan selera Anda seperti keju abu, gula, atau penyedap yang lain.
Dengan mengikuti tindakan di atas, Anda mampu menciptakan keripik kaca sendiri di rumah dengan mudah dan lezat. Selamat menjajal !
