Di Indonesia ada banyak resep nasi goreng yang bisa kamu coba. Namun, jikalau yang kau cari ialah yang paling enak, dengan bumbu sederhana, Istimewa, dan dijamin enak, kau datang pada postingan yang tepat.
Sebab, kami telah mengumpulkan beberapa resep nasi goreng yang paling disenangi oleh para pecinta nasi goreng.
Penasaran apa saja resep yang dipakai untuk membuat nasi goreng spesial dan enak? Simak 5 daftarnya di bawah ini.
Daftar Isi:
1. Nasi Goreng Kampung
Untuk kamu yang suka nasi goreng kampung, kau mampu cobain resep yang sudah populer dan diterbitkan di beberapa buku resep, seperti buku “Resep Andalan Ny.Liem – Nasi Goreng favorit”, karya Chendawati terbitan Gramedia.
Bahan:
- 2 sdm mentega tawar
- 2 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 10 cabe rawit keriting (tambahkan cabai rawit jikalau ingin lebih pedas)
- ½ sdt terasi
- ½ sdt garam
- 1 butir telur, kocok sebentar
- Irisan daun bawang 1 batang
- 250 gram nasi putih / 1 piring
- ¼ sdt merica bubuk
- ½ sdt kaldu ayam
- ¼ sdt gula pasir
- ¼ sdt penyedap rasa
- Teri yang sudah di goreng 2 sendok
Cara Memasak Nasi Goreng Kampung
- Uleg bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, dan garam sampai halus.
- Kemudian Panaskan mentega, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan terasi, cabai rawit, dan cabe merah. Aduk rata.
- Masukkan telur, dan daun bawang. Aduk. Masukkan nasi, merica, garam, kaldu bubuk, gula pasir, teri, dan penyedap rasa. Aduk sampai merata. Lanjutkan sampai matang dan bumbu meresap. Angkat. Nasi goreng kampung siap dihidangkan.
Baca juga: 10 Macam Dressing Salad yang Bisa Dibuat di Rumah
2. Nasi Goreng Jawa
Nasi Goreng Jawa tentu tidak ajaib lagi, proses masaknya yang cepat dan praktis membuat masakan yang satu ini banyak yang menggemarinya.
Penasaran dengan resep nasi goreng jawa yang terkenal di seluruh tempat di Indonesia? Simak apa saja materi, bumbu, dan cara memasaknya di bawah ini.
Resep di bawah ialah untuk ukuran 3 takaran.
Bahan:
- 1.600 gram nasi putih
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 buah paha ayam atas bawah, potong agak tipis
- 6 buah bakso sapi, iris
- 5 lembar kol, buang tulangnya,iris agresif
- 6 batang caisim, potong 3 cm
- 2 sendok makan kecap bagus
- 1 1/4 seneok teh garam
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 1/8 sendok teh merica debu
- 2 batang daun bawang, iris miring
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih utuh, goreng
- 4 butir kemiri, goreng
- 6 butir bawang merah
- 3 buah cabai merah besar
- 5 butir ebi
Cara Memasak
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan telur di tengah wajan. Aduk hingga berbutir.
- Masukkan ayam.Aduk hingga ayam matang. Masukkan bakso sapi. Aduk sebentar. Tambahkan kol dan caisim. Aduk sampai setengah layu.
- Masukkan nasi. Aduk-aduk. Tambahkan kecap anggun, garam, kecap asin dan merica. Aduk sampai matang.
- Masukkan daun bawang. Aduk rata.
3. Nasi Goreng Spesial
Bingung mau masak apa hari ini? Yuk coba buat nasi goreng spesial ala Resep Pedia. Berikut ialah materi yang perlu disiapkan dan cara menciptakan nasi goreng spesial.
Bahan:
- 1 potong paha ayam atas bawah rebus, suwir ayamnya
- 2 butir telur, kocok lepas
- 150 gram udang tanpa kulit
- 5 buah bakso sapi, potong-potong
- 5 buah bakso ikan, potong-potong
- 500 gram nasi putih
- 2 sendok makan kecap anggun
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, diiris tipis
- 1 1/2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
- 1 sendok teh terasi, bakar
- 3 buah cabe merah besar
- 3 buah cabe merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
Bahan Pelengkap:
- 3 buah telur ceplok
Cara Memasak
- Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk berangasan sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk hingga berbutir.
- Tambahkan ayam, udang, bakso. Aduk rata. Tambahkan nasi putih. Aduk- aduk. Masukkan kecap elok, garam, dan gula pasir. Aduk hingga matang.
- Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan bareng telur ceplok dan taburan bawang merah goreng.
4. Nasi Goreng Solaria
Resep nasi goreng Solaria ini yaitu yang paling mirip lho. Rasanya tidak kalah yummy kalau dibandingkan menu yang biasanya disajikan di kedai makanan Solaria.
Bahan
- 300 gram nasi putih
- 3 sdm minyak
- 100 gram udang kupas
- 5 buah bakso ikan, iris tipis
- 2 butir telur ayam
- 100 gram cumi-cumi kupas dan potong
- 1 buah wortel, iris panjang korek api
- 1 batang daun bawang, cincang bernafsu
- 2 buah cabe merah, iris serong
- 2 sdm kacang polong
Bumbu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm kecap ikan
- 2 sdm saus tiram
- ½ sdt lada debu
- Garam, secukupnya
- Penyedap masakan, seperlunya jikalau suka
Cara Membuat
- Aduk rata nasi putih hingga nasi tidak menggumpal dan mudah diaduk ketika digoreng.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum.
- Tambahkan wortel ke dalam wajan, aduk rata.
- Tambahkan udang, cumi, bakso dan kacang polong, aduk rata.
- Sisihkan semua bahan di tepi wajan, tambahkan telur dan masak orak-arik. Jika telur telah matang, aduk semua bahan.
- Tambahkan nasi putih dan bumbu berbentukkecap ikan, saus tiram, lada bubuk, garam dan penyedap kuliner secukupnya. Aduk rata.
- Tambahkan daun bawang, aduk rata kemudian koreksi rasa.
- Angkat nasi goreng lalu sajikan selagi masih hangat.
Itulah resep nasi goreng ala Solaria yang yummy menggugah selera. Selamat mencoba dan biar info ini berfaedah.
5. Nasi Goreng Abang-kakak
Nasi goreng abang-abang yang sering berdagang keliling memang punya rasa yang khas. Untuk kamu yang penasaran, simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.
- 200 gram nasi putih
- 2 butir telur
- 2 batang daun bawang, potong
- 1 cabai merah, iris
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 3 bakso ikan, potong
- 5 ekor udang, kupas kulitnya
- 50 gram ayam, potong dadu
- 1/2 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap cantik
- penyedap seperlunya
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 – 1 sdm gula
- 1/2 sdm margarin
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan wajan / wok dengan api besar, kemudian tuangkan minyak.
- Tumis ayam dan udang yang telah dikupas kulitnya lalu aduk.
- Masukkan bakso ikan, masak sebentar lalu sisihkan
- Dengan menggunakan api besar, tuangkan kembali minyak kemudian masukkan telur lalu orak-arik sampai telur kering dan minyak berbuih. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, tumis sampai harum
- Masukkan kecap ikan dan materi-bahan yang tadi disisihkan (bakso ikan, udang, ayam), cabe merah dan daun bawang lalu tumis sebentar,
- Masukkan nasi putih, kecap asin, kecap bagus, saus tiram, garam, gula dan penyedap kemudian aduk sampai rata,
- Masukkan daun bawang bab hijau dan margarin kemudian aduk kembali hingga rata kemudian matikan api,
- Pindahkan ke piring saji, nasi goreng ala Solaria siap disajikan.
Sampai pada tahap ini nasi goreng ala Abang-abang jualan telah matang dan siap disuguhkan bareng lauk pelengkapnya.
Resep ini mampu Kamu ikuti untuk pandangan baru bisnis atau jualan kuliner yang mempesona. Modal untuk bahan-bahannya sungguh irit, tetapi berpotensi menciptakan keuntungan besar. Oleh karena itu, kamu tak usah cemas untuk menjajal resep ini.
Temukan lebih banyak Resep Nasi Goreng Enak yang bisa kamu pilih sesuai selera di Resep Pedia.
