10 Macam Garnish Minuman Dan Cara Menjadikannya

Ada berbagai macam garnish minuman yang digunakan sebagai hiasan, baik di kedai makanan maupun kafe. Selain itu ukuran dan teknik pembuatannya juga sangat beragam. Umumnya, garnish dibentuk dengan menggunakan buah.

Jenis buah yang digunakan sebagai dekorasi minuman sangat beragam. Terkadang juga diubahsuaikan dengan minuman yang dipesan oleh penggan, dan garnish dibuat dengan memakai sisa buah tersebut.

Fungsi utama yang dimiliki garnish adalah mempercantik tampilan minuman yang disajikan pada para tamu. Selain itu, pinjaman garnish juga dilakukan agar menciptakan minuman terlihat mewah sehingga menambah nilai jual.

Macam-macam Garnish Minuman dan Cara Membuatnya

Berikut sejumlah garnish untuk minuman beserta dengan cara menjadikannya, antara lain:

1. Buah Strawberry dan Kulit Jeruk

Pilihan garnish yang pertama yaitu garnish dari buah strawberry dan dipadukan dengan kulit jeruk. Untuk menciptakan garnish ini, materi yang dipakai yaitu buah strawberry, jeruk lemon, air es dan tusuk gigi.

Sedangkan, alat yang digunakan yakni pisau kecil, pisau pengupas jeruk, sendok dan talenan. Berikut langkah untuk menciptakan garnish minuman ini:

• Cuci higienis buah jeruk lemon, strawberry kemudian tiriskan
• Siapkan wadah dan isi dengan air
• Kupas kulit jeruk lemon
• Kupas kulit jeruk dengan perlahan dan jangan sampai kulitnya terputus
• Masukkan kulit yang sudah terkupas dalam wadah yang sudah diisi dengan air es
• Biarkan sampai membentuk spiral
• Angkat lalu tiriskan
• Tusuk strawberry memakai tusuk gigi, lalu letakkan di pinggir gelas
• Letakkan spiral kulit lemon di atasnya.

Baca juga: Mengenal Apa itu Garnish, Fungsi, Bahan, dan Jenis-jenisnya

2. Jeruk Nipis / Lemon Wedges

Selain kulit lemon, kau juga bisa memakai jeruk nipis sebagai garnish minuman. Untuk membuatnya, siapkan pisau yang tajam dan telah dibersihkan. Berikut langkahnya:

• Potong ujung lemon
• Potong lemon setengah panjang
• Potong lemon yang setengah panjang menjadi tiga dan empat potong dengan bentuk memanjang
• Potong bab inti irisan lemon, hilangkan biji dan empulur.

3. Kulit Lemon / Lemon Zest

Berbeda dengan yang sebelumnya, garnish yang satu ini lebih simple alasannya adalah hanya menggunakan kulit lemon.

Selain itu alat yang dipakai juga cuma sebuah pisau biasa, garnih jenis ini mampu kau temukan di bar atau restoran yang menyediakan minuman sejenis cocktail maupun mocktail. Untuk menjadikannya, berikut langkah selengkapnya:

• Lemon utuh dan sudah dibersihkan
• Tempatkan lemon di papan dan bagian pada dasarnya menghadap ke arah atas
• Siapkan pisau yang tajam
• Kupas bab kulitnya secara perlahan
• Jadikan kulit lemon selaku garnish.

4. Lemon dan Daun Mint

Untuk minuman yang segar, kombinasi garnish dengan memakai jeruk lemon dan daun mint menjadi pilihan yang sempurna. Bahan yang harus siapkan hanya jeruk lemon, dan daun mint.

Sedangkan, alat yang dapat digunakan mirip pisau kecil tajam, talenan, serbet dan tisu. Berikut langkah untuk menciptakan garnish minuman ini, antara lain:

• Cuci higienis buah lemon dan daun mint, kemudian tiriskan
• Belah jeruk menjadi 8 bab dengan porsi yang sama besar
• Setiap potongan buah jeruk mampu dibagi menjadi 2 dengan cuilan melintang
• Ketika memangkas, jangan hingga bagian tengah terputus
• Letakkan daun mint ke tepian jeruk lemon
• Garnish sudah siap dipakai.

5. Daun Mint

Selain mengkombinasikannya dengan jeruk lemon, kau juga mampu menggunakan daun mint saja untuk membuat garnish. Namun, jikalau kombinasi dengan jeruk lemon memerlukan 1 buah daunt mint, karena hanya memakai 1 materi, daun mint yang digunakan berjumlah 4.

Daun mint yang dipakai harus berkelompok dan dilarang terpisah. Untuk mengaplikasikannya, kau hanya perlu mencuci higienis daun mint, kemudian menaruhnya di pinggir gelas minuman.

6. Nanas / Pineapple Pieces

Garnish minuman yang satu ini cocok untuk berbagai jenis minuman dengan nuansa tropical. Garnish ini juga mampu diaplikasikan untuk mempercantik es buah yang diletakkan ke dalam mangkok.

Nanas menjadi buah lain yang bisa dipakai selaku garnish. Untuk menciptakan garnish dari nanas, berikut langkah yang dapat dilakukan:

• Cuci bersih buah nanas yang sudah dikupas terlebih dahulu
• Potong satu buah nanas menjadi 10 bab yang sama besar
• Potong dengan bentuk melintang
• Toreh nanas di bab tengah, dan jangan hingga putus
• Jepitkan kepingan nanas ini di tepian gelas

7. Nanas dan Cherry

Bila nanas saja terlihat kurang menarik, kamu juga bisa memperbesar nanas dengan buah Cherry. Namun, alasannya mempunyai harga yang mahal, tentukan memakai garnish ini untuk minuman tertentu, yang memang ingin menciptakan kesan yang elegan.

Bahan yang dipakai untuk menciptakan garnish ini hanya buah nanas, cherry. Kemudian alat yang dipakai cuma pisau, talenan, serbet dan tisu. Berikut langkah untuk membuat garnish minuman ini:

• Cuci bersih seluruh buah nanas, lalu bilas memakai air garam
• Tiriskan nanas dan potong membujur
• Potong nanas menjadi 12 bab yang serupa besar
• Potong nanas dengan bentuk melintas, tebal 2 cm
• Toreh di bagian tengah nanas
• Jepitkan nanas di gelas
• Beri buah cherry merah di bagian samping
• Kuatkan cherry dan nanas menggunakan tusuk gigi semoga tidak bergerak
• Garnish siap dihidangkan.

8. Garnish dari Timun dan Daun Mint

Bukan cuma bisa dijadikan selaku materi embel-embel kuliner, namun timun juga bisa dipakai sebagai garnish.

Untuk membuat garnish dengan menggunakan timun, siapkan sejumlah bahan mirip alat pemotong, serbet, es kerikil. Berikut langkah untuk menciptakan garnish ini:

• Siapkan timun yang sudah dicuci bersih sebelumnya
• Siapkan alat pemotong
• Iris timun dengan menggunakan pisau pemotong dengan bentuk memanjang
• Pastikan mengirisnya dengan tipis
• Masukkan irisan timun ke dalam es batu
• Tiriskan, dan gunakan timun sebagai garnish.

9. Garnish Buah Berry

Memiliki warna biru yang elok, buah beri bukan hanya digunakan sebagai masakan pendamping snack, tetapi juga digunakan selaku garnish. Untuk menjadikannya, kamu cuma perlu mencuci buah ini dengan higienis.

Setelah mencucinya hingga higienis, taruh buah beri ke atas minuman. Jumlah buah beri yang mampu dipakai sebagai garnish beragam. Kamu mampu memakai 3 hingga 5 biji buah beri.

10. Gula Pasir dan Kulit Jeruk Lemon

Mungkin kau pernah melihat garnish yang satu ini. Garnish ini bukan hanya menciptakan minuman terlihat lebih bagus, tetapi juga gampang untuk menjadikannya.

Kamu hanya perlu mempersiapkan bahan seperti gula pasir, putih telur, pewarna masakan, dan jeruk lemon. Sedangkan alat yang mesti disiapkan hanya pisau tajam, mangkok, tissue, sendok. Berikut langkah untuk membuat garnish ini:

• Cuci jeruk lemon apalagi dahulu
• Kupas jeruk lemon
• Bentuk kulit dengan memakai lidi, bentuk spiral
• Dendam kulit jeruk dalam air es
• Kocok putih telur hingga merata
• Bagi gula pasir menjadi 3, dan beri warna hijau, biru dan merah
• Aduk hingga rata
• Ambil gelas yang diberi garnish, celup bibir gelas ke telur
• Masukkan gula yang sudah diwarna dengan gerakan memutar
• Biarkan mongering.

Membuat garnish minuman sungguh gampang bukan? Bila ingin yang simple, kau bisa cuma memakai jeruk lemon. Tetapi, jika ingin yang lebih anggun, kau bisa menggunakan gula berwarna.